Tutte le ricette di Cucina , il Bon Ton del piacere di stare a tavola
Ingredienti per 4 persone: 350 gr. di bavette, 2 uova, 80 gr. di prosciutto crudo, 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro, 2 formaggini freschi, 30 gr. di parmigiano grattugiato, 1/4 di panna, 30 gr. di margarina Gradina, 1 cucchiaio di Worcestershire Sauce, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, sale, pepe. Ricetta di Cucina Bavette Saltate in […]
Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di manzo di buona qualità. Condimento: 4 porri tritati, 2 spicchi d’aglio, sale, pepe, paprìka, 4 tuorli d’uovo, senape, capperi, erbe aromatiche, prezzemolo, 2 cucchiaini di ketchup. Ricetta di Cucina Carne alla Tartara Tagliate la carne in pezzetti di circa 3 cm e metteteli con gli ingredienti di condimento […]
Ingredienti per 4 persone: gr. 150 di polpa di vitello, gr. 25 di margarina vegetale, gr. 60 di formaggio grattuggiato, 1 uovo intero, 1 cucchiaio di pane grattato, 1 litro abbondante di brodo o, in alternativa 2 dadi sciolti in un litro di acqua, sale e pepe. Ricetta di Cucina Palline di Vitello in Brodo. […]
