Ingredienti per 4 persone fragole ricotta e yogurt
- 500 g di ricotta
- 300 g di yogurt greco
- 400 g di fragole
- 15 biscotti Sachar
- 1/2 limone non trattato
- 4 cucchiai di scaglie di cioccolato fondente senza glutine
- menta
- 100 g di zucchero a velo
Ricetta di Cucina Tiramisù alle fragole con Ricotta e Yogurt
Iniziate la nostra ricetta di cucina mettendo la ricotta dentro una ciotola che la contenga aggiungendo la scorza del limone grattugiata, insieme allo zucchero a velo setacciato e anche lo yogurt. Fatto questo dovrete mescolare il tutto fino a quando non averete raggiunto una crema omogenea.
Il prossimo passo sarà quello di fare a parte un frullato di 300 g di fragole con il succo di limone . Sbriciolate i biscotti e disponetene una cucchiaiata sul fondo dei contenitori.
Continuate la vostra ricetta di cucina dovrete bagnare con la purea di fragole e coprite quindi con uno strato di crema di ricotta e yogurt. Fatto questo dovrete procedere ad aggiungere un altro strato di biscotti sbriciolati e uno di purea di fragole, quindi completate con la crema.
Decorate il tiramisù con le restanti fragole tagliate a pezzetti, le foglie di menta insieme con il cioccolato e ovviamente il nostro buon appetito .