Piccoli legumi particolarmente apprezzati nelle settimane a cavallo tra la fine dell’anno e l’inizio di quello nuovo, le lenticchie sono un ottimo ingrediente di zuppe e contorni, fornendo, oltre » al gusto, anche una salutare iniezione : di vitamine del gruppo B.
Le lenticchie generalmente vengono coltivate in modo biologico e fanno parte dei cereali bio selezionati dall’azienda, tra cui ceci, farro pertato, miglio, fagioli borlotti e cannellini e orzo. Confezionate nel sacchetto da 400 grammi, le lenticchie Alce Nero sono in vendita nei negozi bio e nei supermercati più fomiti a partire da 5 euro generalmente. Anno di vendita 2020.