E adesso eccoci qui a proporvi una ricetta di cucina veramente squisita ossia le Lasagne alla mozzarella ovviamente ricetta corredata da ingredienti e preparazione
Ingredienti per 6 persone
Per la besciamella
- sale e pepe quanto basta o secondo il gusto dei commensali
- 50 cl di latte
- 25 grammi di farina
- 25grammi di burro
Ingredienti per la ricetta per 6 persone
- sale e pepe
- 15 gframmi di burro
- 80 grammi di parmigliano
- 12 lasagne da cuocere equivalente di 150 grammi
- 250 grammi di mozzarella
- 2 cucchiai di basilico sminuzzato
- 50 cl di passata
- 2 spicchi d’aglio
Preparazione Ricetta di Cucina Lasagne alla mozzarella
Si comincia quindi la nostra ricetta dalla besciamella, che dovrete fare fondere, e quindi mettere insieme con la farina. A questo punto procedete a mescolare per circa 2 minuti e quindi successivamente mettete il latte poco alla volta. Fatto questo portate a ebollizione mescolando il tutto. Salate e pepate a vostro piacimento , fate sobbollire per cinque minuti circa.
Passiamo al secondo punto della nostra ricetta di cucina, riscaldate il forno a circa 200 gradi. Quindi tritate finemente l’aglio e lo mettete con la passata di pomodoro. Aggiungete quindi basilico e salate e pepate. A questo punto tagliate la mozzarella a piccole fettine più sottili che potete.
Passiamo ala fase di cottura . Imburrate una teglia rettangolare. Mettete alternando la passata di pomodoro condita e le fette di mozzarella. Continuate a ripetere gli strati.
Siamo quindi arrivati alla fine della nostra ricetta di cucina . Terminate con uno strato di lasagne. Versate quindi sopra la besciamella e insaporite con il parmigiano. Infornate per 35 minuti circa. A metà cottura coprite le lasagne con un foglio di carta da forno. E ovviamente buon appetito a tutti quanti.
Dati della Ricetta di cucina
- Difficoltà Media
- Tempo di Preparazione 30 minuti
- Tempo di Cottura 40 minuti circa
Come sempre potete votare la nostra ricetta di cucina o commentare la stessa
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