Ricetta per 4 persone
- 500 g di patate
- 4 uova
- olio evo maionese a piacere sale q.b.
Ricetta Patate Uova e Maionese
Lavate le patate e lessatele con la buccia. Fatto questo scolatele, lasciatele intiepidire, sbucciatele e tagliatele a tacchetti in una ciotola. Ora prendete un pentolino mettete le uova e copritele con acqua fredda. Passiamo quindi la procedimento di cottura che è di 9-10 minuti al bollore, poi passatele sotto l’acqua fredda, sbucciatele e tagliatele a pezzi. Arrivati a questo punto della ricetta mettetele insieme alle patate e condite con olio, sale e maionese. Opzionale per chi intendesse arricchire questa base potete aggiungere: tonno, fagiolini, sedano a tacchetti, prezzemolo fresco tritato o erba cipollina, tutti insieme o separatamente.
